1 3
20%
İNDİRİM
Customers rate us 5.0/5 based on 136 reviews.

İznik Kırma Yeşil Zeytin - 1 kg

İznik Kırma Yeşil Zeytin - 1 kg

300.00TL
300.00TL 375.00TL
20% İNDİRİM Tükendi
  • Aynı Gün Kargo
  • Güvenli Ödeme
  • Doğrudan Üreticiden

Ürün Açıklaması

Geleneksel yöntemlerle kırılır, doğal fermantasyon sürecinden geçirilir. Diri dokusu, ferah aroması ve dengeli tuz oranıyla öne çıkar. Kahvaltılarda, salatalarda ve mezelerde İznik usulü doğal zeytin lezzetini sofraya taşır.

Hasat Detayları

Asırlık zeytinliklerde yetişen zeytinler Edremit yöresinin doğal iklim koşullarında olgunlaşır. Hasat edilen zeytinler, geleneksel yöntemlerle işlenir ve doğal fermantasyon sürecine bırakılır. Bu süreçte hızlandırıcı kimyasal işlemler kullanılmaz; zeytinin dokusu ve aroması doğal hâliyle korunur. Her sofralık zeytin, sade ve gerçek bir zeytin deneyimi sunar.

Teknik Bilgiler:
Hasat Dönemi: Sezon Hasadı
Yapım Yöntemi: Doğal Fermentasyon
Zeytin Tipi: Yeşil – Kırma
Üretim: Aile işletmesi, sınırlı üretim
Menşei: İznik – Bursa

Analiz Raporu

Erken Hasat Zeytinyağı Analiz Raporu

İlk Hasat Zeytinyağı Analiz Raporu

Olgun Hasat Zeytinyağı Analiz Raporu

Tüm ayrıntıları görüntüle

Üretim Sürecimiz

  • Zeytinlerimiz hasat mevsiminde özenle el ile toplanır. Her zeytin, doğru olgunlukta seçilerek kalite kontrol edilir.

  • Toplanan zeytinler aynı gün içinde İznik'teki fabrikamıza ulaştırılır. Tazelik, kalitemizin temelidir.

  • Zeytinler temizlik bantlarından geçirilerek yaprak ve yabancı maddelerden arındırılır.

  • Avrupa'nın en modern soğuk sıkım teknolojisiyle zeytinlerimizden saf yağ elde edilir.

  • 27 derece altında soğuk sıkım ile tüm vitamin ve antioksidanlar korunur.

  • Filtrasyon yapmadan doğal haliyle şişeliyoruz.

  • İlk Hasat, Erken Hasat ve Olgun Meyve olmak üzere 3 farklı hasat tipine göre ambalajlara ayırıyoruz.

  • Özenle paketlenir ve Türkiye'nin her bölgesine aynı gün gönderilir.

  • Tabağınıza dökülen her damla, İznik zeytinliklerinden gelen saf doğallıktır.

İZNİK'İN DOĞASINDAN SOFRALARINIZA GELEN LEZZET

Nicaea Zeytinyağı, yalnızca sofralarınıza eşsiz bir lezzet katmakla kalmaz; düşük asit oranıyla kalp sağlığınızı korur, bağışıklığınızı güçlendirir ve içerdiği E vitamini ile polifenoller sayesinde hücrelerinizi yenileyerek yaşlanma karşıtı etki sağlar.

İznik’in bereketli topraklarında doğaya dost yöntemlerle üretilen %100 doğal zeytinyağı, sofralık zeytin ve diğer ürünler ile sofralarınıza doğal aroma ve doyumsuz tat katarken yaşamınıza da sağlık ve kalite sunar.

Sıkça Sorulan Sorular

Hangi ödeme yöntemleri ile satın alabilirim?

Herhangi bir bankanın kredi kartı veya banka kartı ile ödemenizi güvenli bir şekilde yapabilirsiniz.

Sofralık Zeytinlerde kostik kullanılıyor mu?

Çoğu firmanın aksine Nicaea markası olarak Sofralık Zeytinlerimizde kesinlikle kostik veya herhangi bir katkı maddesi kullanmıyoruz. Asırlardır süre gelen bir gelenek olan doğal fermente yöntemiyle hazırlıyoruz.

Ürünleriniz doğal mı?

Tüm ürünler %100 doğal ve organik olup içerisinde herhangi bir katkı maddesi bulunmamaktadır.

Saklama koşulları nelerdir?

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir şekilde saklayarak zeytinyağınızın tazeliğini koruyabilirsiniz. Açıldıktan sonra ise kapağını sıkıca kapatmanız öneririz.

Zeytinyağlarını soğuk sıkım mı üretiyorsunuz?

Zeytinyağlarımız 27°C’nin altında, soğuk sıkım tekniğiyle elde edilerek en yüksek kalitede aroma ve besin değerleri korunur.

Hangi kargo firması ile çalışıyorsunuz?

Siparişleriniz, Yurtiçi Kargo aracılığıyla en kısa sürede adresinize teslim edilmektedir. Sipariş sonrasında mailinize ulaşan ve hesabım sayfanızdan kargo takip numaranız ile süreci anlık olarak takip edebilirsiniz.

Siparişim ne zaman teslim edilir?

Pazartesiden Cumartesiye haftanın 6 günü 16:30'a kadar verdiğiniz siparişler aynı gün içerisinde kargolanır.

Üretim tesisiniz nerede?

Bursanın İznik ilçesi, İznik Gölü kıyısında sahil kasabası olan Göllüce mahallesinde yer almaktadır. Detaylara Üretimimiz sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Şubeleriniz nerede?

Şubelerimiz, Bursanın İznik ilçesinde Atatürk caddesi üzerinde 2 şube ve İznik Gölünde bulunan Bazilika Müzesi ve Ören Yerinde 1 şube ile hizmet vermekteyiz. Detaylara Şubelerimiz sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Polifenol Değerleri Kaç?

Ürünlerimizin polifenol değerleri, TÜBİTAK Bursa Test ve Analiz Laboratuvarı tarafından yapılan resmi analizlerle ölçülmüştür:

  • İlk Hasat Zeytinyağı:
    475 mg/kg (Tyrosol eşdeğeri)
    → Çok yüksek polifenol, belirgin yakıcılık ve güçlü antioksidan karakter
  • Erken Hasat Zeytinyağı:
    331 mg/kg (Tyrosol eşdeğeri)
    → Dengeli polifenol, taze aroma ve günlük kullanım için ideal yapı
  • Olgun Hasat Zeytinyağı:
    339 mg/kg (Tyrosol eşdeğeri)
    → Yumuşak içim, aromatik ve sofraya uyumlu profil

Polifenol Değeri Ne Demek?

Polifenoller, zeytinyağında doğal olarak bulunan güçlü antioksidan bileşiklerdir.

Zeytinyağının sağlık değeri, acı–yakıcı karakteri, tazeliği ve raf ömrü büyük ölçüde polifenol miktarıyla ilişkilidir.

Genel olarak polifenol değeri yükseldikçe yağ daha canlı, aromatik ve koruyucu olur.