•
  • Zeytinyağlı Kantoron Yağı 250ml - Nicaea Zeytinyağı
  • Zeytinyağlı Kantoron Yağı 250ml - Nicaea Zeytinyağı
  • YENİ MAHSUL Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı - 5 Lt. 0,4 Asit - Nicaea Zeytinyağı
  • Zeytinyağlı Kantoron Yağı 250ml - Nicaea Zeytinyağı
1 9

İlk Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1 Lt - Yeni Mahsul

İlk Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1 Lt - Yeni Mahsul

Customers rate us 4.9/5 based on 299 reviews.
🌱 İlk Hasat
En yoğun aroma
Çiğ tüketim & salata
🍃 Erken Hasat
Dengeli lezzet
Kahvaltı & salata
🫒 Olgun Hasat
Yumuşak içim
Tüm kullanımlar & yemekler
1,265.00TL
1,265.00TL
  • 30 Gün Ücretsiz İade
  • 5.000+ Mutlu Müşteri
  • Doğrudan Üreticiden

Ürün Açıklaması

Nicaea Yeni Mahsul İlk Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı, sezonun en erken döneminde, henüz yeşil ve tam olgunlaşmamış zeytinlerin ilk hasadıyla elde edilir. En yoğun aroma, belirgin yakıcılık ve yüksek polifenol içeriği ile öne çıkar. Soğuk sıkım yöntemiyle üretilerek zeytinin doğal aroması ve besin değerleri korunur.

İznik Gölü’nün sunduğu ayrıcalıklı mikro klima koşullarında, verimli topraklarda hayat bulan zeytinlerden süzülen bu zeytinyağı, bölgenin titiz üretim anlayışını ve doğal zenginliğini damaklarınıza sunar. Doğanın bu saf lezzetini keşfedin, sofranıza hak ettiği değeri verin.

🧪 0.23 Asit ve 475 Polifenol – Üst Segment Değerler
Bu zeytinyağı, yapılan analizlerde 0.23 asit oranı ve 475 mg/kg polifenol değeri ile üst segment kalite sunar. Yüksek polifenol içeriği sayesinde yoğun aroma ve belirgin karaktere sahiptir. Soğuk sıkım (cold press) yöntemi ile üretilerek zeytinin doğal aroması ve faydalı bileşenleri korunur.

🌿 Yoğun Aroma – Belirgin Yakıcılık
İlk hasat zeytinyağları, diğer hasat türlerine göre daha yoğun tat profiline sahiptir. Boğazda hissedilen hafif yakıcılık, yüksek polifenol içeriğinin doğal bir göstergesidir.

🫒 İlk Hasat Zeytinyağı Nedir?
İlk hasat zeytinyağı, zeytinlerin sezonun en başında, henüz yeşil ve en yüksek besin değerine sahip olduğu dönemde toplanmasıyla elde edilir. Yoğun aroma ve yüksek antioksidan içeriği ile özellikle çiğ tüketimde tercih edilir.

🧴 Galon Şişe – Pratik Kullanım
Dayanıklı galon ambalajı sayesinde taşıması ve kullanımı kolaydır. Günlük kullanım için pratik bir çözüm sunar.

🛢️ Saklama Koşulları
Zeytinyağınızı doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve rutubetsiz bir ortamda saklayınız. Işık ve ısı, zeytinyağının kalitesini olumsuz etkileyebilir. Ürünün tazeliğini ve aromasını koruyabilmek için ambalajın kapağını kapalı tutunuz.

Hasat Detayları

İznik Gölü’nün çevresinde oluşan kendine özgü mikroklima, bölgenin verimli topraklarıyla birleşerek zeytin için ideal bir yetişme ortamı sunar. Bu doğal koşullarda yetişen zeytinler, hasat dönemine göre en uygun olgunlukta özenle toplanır ve bekletilmeden, 27°C’nin altında soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu süreç, zeytinin doğal aromasını ve karakterini korumayı amaçlar. Tüm ürünlerimiz üretildiği toprağın, hasat zamanının ve emeğin izlerini taşır. Hasat ve üretim sürecinin her aşaması, kalite ve tutarlılık odağıyla kontrol edilir.

Teknik Bilgiler:
Hasat Dönemi: İlk Hasat
Sıkım Yöntemi: Soğuk Sıkım (≤27°C)
Üretim: Aile işletmesi
Menşei: İznik – Bursa

Analiz Raporu

İlk Hasat Zeytinyağı Analiz Raporu

Erken Hasat Zeytinyağı Analiz Raporu

Olgun Hasat Zeytinyağı Analiz Raporu

Kalite ve Ödüllerimiz

Tüm ayrıntıları görüntüle

Üretim Sürecimiz

  • Zeytinlerimiz hasat mevsiminde özenle el ile toplanır. Her zeytin, doğru olgunlukta seçilerek kalite kontrol edilir.

  • Toplanan zeytinler bekletilmeden aynı gün içinde İznik'teki fabrikamıza ulaştırılır. Tazelik, kalitemizin temelidir.

  • Zeytinler temizlik bantlarından geçirilerek yaprak ve yabancı maddelerden arındırılır.

  • Avrupa'nın en modern soğuk sıkım teknolojisiyle zeytinlerimizden saf yağ elde edilerek tüm vitamin ve antioksidanlar korunur.

  • Filtrasyon yapmadan doğal haliyle İlk Hasat, Erken Hasat ve Olgun Hasat olmak üzere 3 farklı hasat tipine göre ambalajlara ayrılır.

  • Özenle paketlenir ve Türkiye'nin her bölgesine aynı gün gönderilir.

  • Tabağınıza dökülen her damla, İznik zeytinliklerinden gelen saf doğallıktır.
  • Çocukların gelişiminde beslenme çok önemli. Bu yüzden ailelere kaliteli zeytinyağı tüketmelerini öneriyorum. Nicaea bu konuda güvendiğim tek marka.
    testimonial author avatar
    Merve Yağcı
    Okul Öncesi Eğitim Uzmanı
  • Açıkçası alışverişte çok seçiciyim, özellikle gıda konusunda. Birçok zeytinyağı denedim ama çoğunda aynı tadı alamadım. Nicaea’yı kullandıktan sonra farkı net hissettim. Tadı, kokusu daha doğal. Evimde artık bunu tercih ediyorum.
    testimonial author avatar
    Burak Kara
    Memur
  • Bir şef olarak malzemenin kalitesi her şeydir. Zeytinyağında da farkı ilk tadımda anlarsınız. Mutfakta güvenle kullandığım ürünlerden biri.
    testimonial author avatar
    Semiha Koçak
    Aşçı
  • Bir ebe ve doğum danışmanı olarak, özellikle anne adaylarının ve emziren annelerin beslenmesine çok dikkat ederim. Kaliteli bir zeytinyağı çok önemli. Nicaea tek güvendiğim marka. Ayrıca zeytin sütünüde tüm danışanlarıma öneriyorum.
    testimonial author avatar
    Serap Erim Avcı
    Ebe ve Doğum Danışmanı
  • Bir hekim olarak söyleyebilirim ki; her zeytinyağı kaliteli değildir. Nicaea’da dikkat çeken düşük asit, yüksek polifenol ve üretim kalitesi. Bu zeytinyağının gerçekten faydalı olduğunun kanıtı. Gönül rahatlığıyla önerdiğim bir marka.
    testimonial author avatar
    Pınar Özkan
    Doktor

Gerçek Zeytinyağı ile Sıradan Yağ Arasındaki Fark

 
Nicaea
Diğer Yağlar
Soğuk Sıkım
✔
Düşük Asit (0.3)
✔
Yüksek Polifenol
✔
Doğal Aroma
✔
Katkısız
✔
İznik'te Üretim
✔

Hangi Hasatı Almalıyım?

İlk Hasat

Zeytinler sezon başında yeşil haliyle hasat edilir. Aroması yoğun, polifenol değeri yüksek ve hafif boğaz yakıcılığı belirgindir. Genellikle kahvaltıda, salatalarda, çiğ tüketimde ve ekmek banma olarak tercih edilir.

Erken Hasat

Zeytinler yarı yeşilken toplanır. Tadı İlk Hasat'a göre daha dengeli aromaya sahiptir. Salatalarda ve günlük yemeklerde tercih edilir.

Olgun Hasat

Zeytinler olgunlaştığında toplanır. Acılığı düşüktür, içimi yumuşak olup hafif aromalıdır. Kızartma, pişirme, ve tüm sıcak yemeklerde kullanılır.

Sıkça Sorulan Sorular

Hangi ödeme yöntemleri ile satın alabilirim?

Herhangi bir bankanın kredi kartı veya banka kartı ile ödemenizi güvenli bir şekilde yapabilirsiniz.

Sofralık Zeytinlerde kostik kullanılıyor mu?

Çoğu firmanın aksine Nicaea markası olarak Sofralık Zeytinlerimizde kesinlikle kostik veya herhangi bir katkı maddesi kullanmıyoruz. Asırlardır süre gelen bir gelenek olan doğal fermente yöntemiyle hazırlıyoruz.

Katkı maddesi var mı?

Tüm ürünlerimizde hiç bir yabancı madde kullanılmaz. Sadece zeytinden üretilir.

Zeytinyağı nasıl saklanır?

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir şekilde saklayarak zeytinyağınızın tazeliğini koruyabilirsiniz. Açıldıktan sonra ise kapağını sıkıca kapatmanız öneririz.

Zeytinyağlarını soğuk sıkım mı üretiyorsunuz?

Zeytinyağlarımız 27°C’nin altında, soğuk sıkım tekniğiyle elde edilerek en yüksek kalitede aroma ve besin değerleri korunur.

Hangi kargo firması ile çalışıyorsunuz?

Siparişleriniz, Yurtiçi Kargo aracılığıyla en kısa sürede adresinize teslim edilmektedir. Sipariş sonrasında mailinize ulaşan ve hesabım sayfanızdan kargo takip numaranız ile süreci anlık olarak takip edebilirsiniz.

Siparişim ne zaman teslim edilir?

Pazartesiden Cumartesiye haftanın 6 günü 16:30'a kadar verdiğiniz siparişler aynı gün içerisinde kargolanır. Genellikle 24 saatte kapınızda olur.

Üretim tesisiniz nerede?

Bursanın İznik ilçesi, İznik Gölü kıyısında sahil kasabası olan Göllüce mahallesinde yer almaktadır. Detaylara Üretimimiz sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Şubeleriniz nerede?

Şubelerimiz, Bursanın İznik ilçesinde Atatürk caddesi üzerinde 2 şube ve İznik Gölünde bulunan Bazilika Müzesi ve Ören Yerinde 1 şube ile hizmet vermekteyiz. Detaylara Şubelerimiz sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Polifenol Değerleri Kaç?

Ürünlerimizin polifenol değerleri, TÜBİTAK Bursa Test ve Analiz Laboratuvarı tarafından yapılan resmi analizlerle ölçülmüştür:

  • İlk Hasat Zeytinyağı:
    475 mg/kg (Tyrosol eşdeğeri)
    → Çok yüksek polifenol, belirgin yakıcılık ve güçlü antioksidan karakter
  • Erken Hasat Zeytinyağı:
    331 mg/kg (Tyrosol eşdeğeri)
    → Dengeli polifenol, taze aroma ve günlük kullanım için ideal yapı
  • Olgun Hasat Zeytinyağı:
    339 mg/kg (Tyrosol eşdeğeri)
    → Yumuşak içim, aromatik ve sofraya uyumlu profil

Polifenol Değeri Ne Demek?

Polifenoller, zeytinyağında doğal olarak bulunan güçlü antioksidan bileşiklerdir.

Zeytinyağının sağlık değeri, acı–yakıcı karakteri, tazeliği ve raf ömrü büyük ölçüde polifenol miktarıyla ilişkilidir.

Genel olarak polifenol değeri yükseldikçe yağ daha canlı, aromatik ve koruyucu olur.

İZNİK'İN DOĞASINDAN SOFRALARINIZA GELEN LEZZET

Nicaea Zeytinyağı, yalnızca sofralarınıza eşsiz bir lezzet katmakla kalmaz; düşük asit oranıyla kalp sağlığınızı korur, bağışıklığınızı güçlendirir ve içerdiği E vitamini ile polifenoller sayesinde hücrelerinizi yenileyerek yaşlanma karşıtı etki sağlar.

İznik’in bereketli topraklarında doğaya dost yöntemlerle üretilen %100 doğal zeytinyağı, sofralık zeytin ve diğer ürünler ile sofralarınıza doğal aroma ve doyumsuz tat katarken yaşamınıza da sağlık ve kalite sunar.