Merak edenler için soruyoruz: Zeytinyağının en özel hali hangisi? Cevabı, henüz olgunlaşmamış zeytinlerin hikayesinde saklı! İlk hasat soğuk sıkım zeytinyağı, zeytin ağaçlarının en taze ve diri meyvelerinden elde edilen, adeta "yeşil altın" değerinde bir lezzet. Peki bu eşsiz yağ neden bu kadar özel? Gelin birlikte keşfedelim!
İlk hasat zeytinyağı, zeytinlerin henüz yeşilken, tam olgunluğa ulaşmadan toplanmasıyla üretilir. Bu erken hasat dönemi, zeytinlerin antioksidan ve polifenol deposu olduğu anlamına gelir. Peki "soğuk sıkım" neden kritik? Çünkü zeytinler 27°C’yi geçmeyen bir ısıda, adeta özenle sıkılır. Böylece vitaminler ve besin değerleri kaybolmaz, lezzet dorukta kalır!
Altın Öneri: Sabahları 1 çorba kaşığı tüketerek güne zinde başlayın!
Şef’in Sırrı: Pişmiş yemeklere eklemeyin! Çiğ tüketerek besin değerini koruyun.
Hemen Harekete Geçin! Erken Hasat Zeytinyağı koleksiyonumuzda sizi bekliyor.